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productores de Coffea arábica y ca-
nephora a través de la red NIRS y se
hicieron pruebas en dos fincas de ase-
guramiento de la calidad del café en
el beneficio, secado y transporte.
Nutrición y sanidad vegetal
Nutrición del cafeto:
las investiga-
ciones arrojaron que: i) la respuesta
al suministro de nutrientes en café
depende de la cantidad y oportu-
nidad de la labor más que del tipo
de fertilizante. ii) en la zona cafetera
central fraccionar más de dos veces
el fertilizante por año no tiene efecto
sobre la producción. iii) no se jus-
tifica aplicar más de 300 kg de ni-
trógeno por ha/año en cafetales en
etapa de producción. IV) el suminis-
tro de nitrógeno, incrementa el peso
del fruto, modifica la composición y
mejora la calidad física del grano.
Manejo de enfermedades:
las con-
diciones ambientales en 2013, dismi-
nuyeron la incidencia de roya, sin em-
bargo se recomienda hacer un control
adecuado y una fertilización oportuna
principalmente a la sombra donde su
impacto es mayor.
Manejo de plagas:
La broca del
café, se mantiene en niveles inferio-
res al umbral de daño económico.
Se está desarrollando un producto
natural para su control, el cual po-
see radicación de patente a nombre
de la Federación.
Igualmente se adelantaron investiga-
ciones en el manejo de otras plagas
como la cochinilla harinosa, la arañita
roja, el minador de las hojas y la cha-
musquina. Se están preservando 178
cepas de hongos entomopatógenos
para el control de estas plagas del café.
Sostenibilidad ambiental
Estudios de erosión:
se adelantaron
estudios para determinar el riesgo de
erosión en 10 municipios del Quindío
que registran un alto índice de erosivi-
dad de la lluvia.
Tecnología de beneficio:
Se evaluó
comparativamente en finca el ECO-
MILL® 1500 frente a la tecnología
BECOLSUB encontrando un menor
consumo de agua y de energía (68%)
y un control del 100% de la contami-
nación generada por las aguas resi-
duales del lavado.
Uso de subproductos:
se aprove-
chan para la producción de biocom-
bustibles, generando los lineamientos
básicos para el diseño de una Biorre-
finería. Los resultados consisten en la
transformación del mucílago, pulpa,
tallos de café y borra, en etanol, meta-
no, amonio, biodiésel, plástico y abo-
no orgánico, en microfermentadores.
Producción de semilla:
en 2013, la
distribución de semilla a los Comités
de Cafeteros procedente de las Es-
taciones Experimentales de Cenicafé
fue de 72.980 kg, mientras que en
las fincas de caficultores de la red
productora de semilla se adquirieron
38.012 kg. En total se suministraron
111 toneladas de semilla de varieda-
des resistentes a la roya del cafeto,
para los programas de renovación.
Medición de la huella de carbono:
en 2013, el ICONTEC otorgó a la
Federación la certificación de la me-
todología desarrollada para medir
y gestionar la huella de carbono en
la cadena de valor del café. Esta, se
logró a través de un proyecto piloto
que hizo la medición de un lote de
café (300 mil Kg) proveniente de la
Unión (Nariño) durante siete etapas
de la cadena de producción, trans-
formación y comercialización.
Divulgación y transferencia
En conmemoración de sus 75 años,
Cenicafé publicó en 2013, el Manual
del Cafetero Colombiano, que con-
tiene las recomendaciones y tecnolo-
gías sobre todos los temas relativos al
cultivo (clima, suelos, conservación,
sistemas de producción, cosecha y
poscosecha, etc) para ser transferidas
al Servicio de Extensión y a los cafi-
cultores.