{"id":13119,"date":"2020-07-27T12:18:46","date_gmt":"2020-07-27T17:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/federaciondecafeteros.org\/wp\/?post_type=blog&#038;p=13119"},"modified":"2020-07-27T18:21:01","modified_gmt":"2020-07-27T23:21:01","slug":"reflexiones-para-el-dia-del-agua","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/federaciondecafeteros.org\/wp\/blog\/reflexiones-para-el-dia-del-agua\/","title":{"rendered":"Reflexiones  para el d\u00eda del agua"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13119\" class=\"elementor elementor-13119\" data-elementor-settings=\"{&quot;premium_particles_zindex&quot;:0,&quot;premium_particles_responsive&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\" data-elementor-post-type=\"blog\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5ad0ea0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5ad0ea0\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;premium_particles_zindex&quot;:0,&quot;premium_particles_responsive&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-03417b5\" data-id=\"03417b5\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;premium_particles_zindex&quot;:0,&quot;premium_particles_responsive&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76120c5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"76120c5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h3><strong>Reflexiones\u00a0 para el d\u00eda del agua<\/strong><\/h3><p>\u00a0<\/p><p>En el a\u00f1o 1987 el mundo contaba con 5.000 millones de personas, hoy somos m\u00e1s de 7.000 y para el 2050 el planeta tendr\u00e1 cerca de 9.600 millones de habitantes. A su vez, Colombia en 1950 contaba con 12 millones de habitantes, hoy estamos por encima de 47 y tanto los unos como los otros necesitamos espacio y alimentos para vivir. \u00bfHabr\u00e1 vida, habr\u00e1 agua para todos?.<\/p><p>Entre los pa\u00edses m\u00e1s ricos en agua Colombia ocupa el sexto lugar, despu\u00e9s de Brasil, Rusia, Estados Unidos Canad\u00e1 y China. Es decir que Colombia en oferta h\u00eddrica alcanza 2.132 kil\u00f3metros c\u00fabicos de agua por a\u00f1o y Brasil 8.232.\u00a0 Sin embargo en disponibilidad del recurso Colombia ha descendido varios lugares y hoy ocupa el puesto 24 en el mundo. El consumo mundial de agua dulce se ha multiplicado por 6, mientras que la poblaci\u00f3n solo lo ha hecho por 3.<\/p><p><strong>\u00bfSuperpoblaci\u00f3n o superconsumo?<\/strong><\/p><p>Por supuesto tenemos agua pero hay que conservarla. Colombia tiene 720.000 cuencas hidrogr\u00e1ficas y 1000 r\u00edos con caudales permanentes cuando Africa tiene 60. En Colombia y sin Ni\u00f1as intensamente traviesas las precipitaciones promedio han sido de 1800 mm anuales y en el resto de pa\u00edses de 900, sin olvidar que Colombia posee el 60% de los p\u00e1ramos del mundo. Hay agua y con problemas altos de calidad, pero el compromiso definitivamente es de todos. Y cada uno desde el lugar que ocupa tiene una tarea en la conservaci\u00f3n y cuidado del agua para que a todos nos llegue.\u00a0<\/p><p>Desde los l\u00edderes en los pa\u00edses para que a por lo menos 1.100 millones de personas en el mundo tengan acceso a fuentes seguras de agua potable, hasta quienes\u00a0 componen una familia para que entiendan que un grifo abierto consume hasta 12 litros de agua por minuto.<\/p><p>Todos los sectores deben aportar para su conservaci\u00f3n y descontaminaci\u00f3n. En materia cafetera, La investigaci\u00f3n de Cenicaf\u00e9 ha tenido importantes resultadas en consumo de agua. Antes nos gast\u00e1bamos 40 litros de agua para beneficiar un kilogramo de caf\u00e9 pergamino seco, con el tanque tina el\u00a0 gasto es\u00a0 de 4.2 litros, con el Becolsub 1 litro y con el Ecomill alrededor de medio litro de agua para beneficiar un kilogramo de caf\u00e9 pergamino seco. Incluso, la contaminaci\u00f3n con este equipo eficiente para el lavado del caf\u00e9 puede reducirse en el ciento por ciento.<\/p><p>Una\u00a0 medida fundamental para conservar el agua es evitar la presi\u00f3n al bosque nativo. Talar donde nacen las aguas que abastecen los acueductos, trae consecuencias muy graves que disminuyen los vol\u00famenes\u00a0 y afectan a\u00a0 las comunidades.<\/p><p>Todos los sectores est\u00e1n en la obligaci\u00f3n con el pa\u00eds de conservar el agua. La Institucionalidad Cafetera tiene una larga historia en materia de acciones\u00a0 para que tengamos agua: desde 1946 cuando se realiz\u00f3 una campa\u00f1a de conservaci\u00f3n de suelos y el l\u00edquido de la vida, hasta nuestros d\u00edas. Hay varios ejemplos. La preservaci\u00f3n de los ecosistemas andinos,\u00a0 que ha permitido conservar 20.865 hect\u00e1reas de bosques naturales de zonas cafeteras con el programa KFW en 58 municipios,\u00a0 beneficiando a m\u00e1s de 10.000 caficultores. Este programa ha permitido establecer 32.000 hect\u00e1reas de plantaciones forestales y 16.000 con sombr\u00edo para cafetales. Estas son formas de abastecer de maderas a las personas sin que los caudales de las corrientes de agua se disminuyan.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-981b29d\" data-id=\"981b29d\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;premium_particles_zindex&quot;:0,&quot;premium_particles_responsive&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-33 elementor-top-column elementor-element elementor-element-119a0bf\" data-id=\"119a0bf\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;premium_particles_zindex&quot;:0,&quot;premium_particles_responsive&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f027e2f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f027e2f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Y el programa GIA, Gesti\u00f3n Inteligente del Agua, el cual busca contribuir a una caficultura sostenible y a una protecci\u00f3n ambiental en 25 cuencas hidrogr\u00e1ficas de 25 municipios de departamentos como Cauca, Nari\u00f1o, Valle, Antioquia y Caldas. Es una alianza P\u00fablico-Privada ejemplo para el mundo y con la participaci\u00f3n de organizaciones l\u00edderes en cada uno de sus campos como Nestl\u00e9, Nespresso, La Universidad de Wageningen de Holanda, la agencia de cooperaci\u00f3n Holandesa, el Gobierno Colombiano y la Federaci\u00f3n de Cafeteros.\u00a0 para el beneficio de 11 mil familias, en donde la sostenibilidad se trabaja con una visi\u00f3n de microcuenca para preservar la cantidad y la calidad del agua.<\/p><p>Incluso el consumo de agua en las oficinas de la Federaci\u00f3n de Cafeteros y sus dependencias ha bajado cerca de 4.000 metros c\u00fabicos en los \u00faltimos 4 a\u00f1os, y en materia industrial Buencaf\u00e9 tambi\u00e9n es ejemplo en el aprovechamiento eficiente del l\u00edquido; es decir, en\u00a0 esta materia todos ponemos.<\/p><p>Toda la riqueza megadiversa que poseemos debe ser coherente con todos nuestros recursos. La megadiversidad se refiere al pa\u00eds donde hay mayor riqueza biol\u00f3gica y Colombia en el mundo en esta materia ocupa el sexto lugar. Solo hay 17 pa\u00edses megadiversos clasificados como tales en el mundo. Y nuestro pa\u00eds ocupa este honroso lugar porque es el segundo en el mundo en n\u00famero de plantas, el s\u00e9ptimo en mam\u00edferos, el primero en aves, el sexto en reptiles y el segundo en anfibios.<\/p><p>La coherencia de la que hablo es la de estar tambi\u00e9n en los primer\u00edsimos lugares en disponibilidad de agua percapita aqu\u00ed en nuestro pa\u00eds.<\/p><p>Creo que la suficiente disponibilidad de agua con la que hemos contado los colombianos a trav\u00e9s de los a\u00f1os, nos ha alejado de la necesidad del ahorro del precioso l\u00edquido. La obligaci\u00f3n de todos es entender las consecuencias que podemos afrontar por la carencia de una cultura ambiental y por la falta de compromiso frente a la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del agua.<\/p><p>En junio de 1992 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura,\u00a0 UNESCO, como representante de la ONU para la diversidad cultural,\u00a0 cre\u00f3 el 22 de marzo como el d\u00eda internacional del agua. Lo que se busca con esta celebraci\u00f3n\u00a0 es que se aborden los problemas relacionados, para que el agua pueda ser suministrada y de manera potable a miles de millones de personas en el mundo y en Colombia y para que haya una mayor conciencia de conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n del agua.<\/p><p>A esta celebraci\u00f3n nos debemos vincular todos, el sector gobierno,\u00a0 el sector privado, las familias, los cafeteros y todos los que nos beneficiamos del l\u00edquido. La vinculaci\u00f3n significa acciones sostenibles desde cada uno de nuestros roles, para que los prop\u00f3sitos\u00a0 te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos de la celebraci\u00f3n se puedan cumplir\u00a0 en beneficios de todos..prop\u00f3sitos para\u00a0 hoy y para\u00a0 el ma\u00f1ana.<\/p><p><span style=\"font-weight: bold;\"><strong>Carlos Aramando Uribe, Profesor Yarumo <br \/><\/strong><\/span><span style=\"font-weight: bold;\"><strong>1996 &#8211; 2013<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reflexiones\u00a0 para el d\u00eda del agua \u00a0 En el a\u00f1o 1987 el mundo contaba con 5.000 millones de personas, hoy somos m\u00e1s de 7.000 y para el 2050 el planeta tendr\u00e1 cerca de 9.600 millones de habitantes. 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