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con bajos rendimientos y alto potencial
productivo, los que no cumplieran estas
condiciones serían reconvertidos hacia
otros productos, principalmente frutas.
p
Fortalecer las campañas contra la broca,
roya y otras plagas y enfermedades. Estos
fueron programas permanentes creados
desde el INMECAFE.
p
Generar, adaptar y transferir tecnología al
sector productivo y modernizar la tecnolo-
gía de beneficio húmedo. Estos se encami-
naron a la modernización tecnológica por
medio de dos acciones programáticas, una
específica para los beneficios húmedos
para la obtención de cafés lavados, de me-
jor calidad y la otra para la modernización
de las técnicas de producción del grano.
p
Establecer normas de calidad del café
mexicano y promoverlo en foros interna-
cionales y nacionales. La meta de todas
estas acciones es conseguir mercados es-
pecíficos para ofrecer el café mexicano, lo
que requiere una calidad específica y un
mercado concreto. Esta meta se lograría
por medio del establecimiento de una nor-
ma de café mexicano y la promoción na-
cional e internacional del producto mexi-
cano, para que de esta manera se pueda
aumentar la demanda del grano y con ello
el volumen de producción.
p
Lograr un desarrollo rural en las comuni-
dades cafetaleras. El desarrollo rural, se
dijo, es la razón más importante de las ac-
ciones del Gobierno Federal y del Consejo
Mexicano del Café, cuya responsabilidad
recaería en la Secretaría de Desarrollo So-
cial (SEDESOL) y la Secretaría de Agricul-
tura y Ganadería (SAGAR).
Sin embargo, la aplicación de estos programas
no estuvo exenta de los problemas conocidos,
como la inconsistencia de los apoyos públicos,
los retrasos en su entrega, la ineficiencia de su
aplicación, la inadecuación de los paquetes
tecnológicos y el dumping cafetalero (Hernán-
dez, 1998, 11 de febrero). Vale la pena des-
tacar que el llamado dumping cafetalero fue
una decisión del gobierno federal por permitir
la importación de café robusta para la produc-
ción de café soluble, a solicitud de la empresa
torrefactora internacional Nestlé principalmen-
te, lo que generó mucho malestar entre los
productores y las organizaciones nacionales
(Hernández, 1997, 12 de agosto; Celis, 2001,
19 de diciembre; 2002, 14 de diciembre).
Los programas de impulso en la producción
de café mantuvieron continuidad en el go-
bierno de la alternancia política, los cuales
tuvieron como objetivo el ayudar a los pro-
ductores marginales, sin alterar los precios de
mercado y sin involucrarse en la producción ni
comercialización del grano, además de con-
centrarse en mejorar su calidad y promover
el consumo tanto interna como externamente.
Con la llegada del nuevo siglo y la alternan-
cia política en el ámbito federal
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, se pusieron
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Debe considerarse que México estuvo gobernado por casi 70 años por un mismo partido en el ámbito federal, el Partido Revolucionario
Institucional (PRI), y fue en el año 2000 que se dio la alternancia política con la llegada de Vicente Fox del Partido Acción Nacional (PAN)
a la Presidencia de la República.