Conozca el portafolio de los cafés de Colombia y los servicios desde el origen, la preparación, la certificación de la materia prima, el puntaje SCA, el perfil de taza y el empaque para obtener el producto que se ajuste a sus necesidades.

Diversidad del café de Colombia

Desde el norte hasta el sur contamos con una gran variedad de climas, topografías y culturas que permiten producir cafés frescos todo el año con perfiles únicos en taza. La riqueza natural y biodiversidad hacen de Colombia una Tierra de Diversidad de cafés.

Región Norte
Región Centro
Región Sur

Seleccionamos cuidosamente los granos de café según su granulometría para crear la preparación perfecta en el proceso de trilla.

Supremo malla 18

Café retenido sobre la malla 18 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Supremo malla 17

Café retenido sobre la malla 17 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Extra malla 16

Café retenido sobre la malla 16 con tolerancia del 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 14.

Europa malla 15

Café retenido sobre la malla 15 con tolerancia entre el 10% y 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 12.

UGQ malla 14

Café retenido sobre la malla 14 con tolerancia entre el 1,5% y 5% inferior a esta, pero retenido por la malla 12.

Caracol

Café en forma de caracol de tamaño grande, mediano y pequeño, con un máximo de 10% de granos planos.

Ofrecemos cafés con enfoque sostenible y de calidad que impactan el bienestar de las familias caficultoras y el medio ambiente.

Para alinearnos con nuestro clientes manejamos el protocolo de catación de la Specialty Coffee Association (SCA), un lenguaje universal e internacional que en análisis sensorial permite unificar criterios y calibración para encontrar los mejores cafés de Colombia y el mundo.
 
Contamos con cafés de diferentes perfiles y con puntuación en taza desde 80+ puntos hasta 92+ puntos.  

Ofrecemos cafés de calidad con diferentes perfiles y de diversos orígenes, seleccionados cuidadosamente para nuestros clientes.

Personalizamos los empaques de acuerdo a sus necesidades y requerimientos.

Sacos de fique

Elaborados en fibra natural 100% biodegradables, de diferentes tamaños que se ajustan a las necesidades del cliente.

70kg | 35kg | 25kg
A granel

Nuestro café embarcado a granel es protegido por un Jumbo Liner para contenedor de 20’ fabricado en tele de polipropileno, el cual protege la carga de condiciones de humedad y agentes contaminantes.

Big Bag

Embalaje en sacos de 1.000 kilos, idóneo para realizar una logística eficiente.

Empaque al vacío
Empaques al vacío

Es la solución ideal para conserva las propiedades del café como aroma y sabor por tiempos más prolongados.

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Correo: gfernandez@juanvaldez.com

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